(модератор), президент Ассоциации пиццайоло России
Грицевский Аркадий — все выступления:
4 сентября
10:30
Взаимодействие с контрольно - надзорными органами. Маркировка товарных групп, реализуемых в организациях и предприятиях общественного питания (пиво, напитки, молочная продукция, упакованная вода, растительные масла) средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров.
10:30 - 11:45
15:00
Кухня Прикамья - с древних времён до наших дней.
15:00 - 16:00
5 сентября
9:30
Эффективные инструменты для продвижения ресторана. Новая эра маркетинга.
9:30 - 11:15
9:30
Секрет успеха
9:30 - 11:15
11:30
Кадровый вопрос (проблемы) при открытии ресторана в регионах.