На этой неделе, с 4 по 6 сентября, в Перми пройдет VI Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. На площадке культурно-выставочного центра PERM EXPO состоятся соревнования среди шеф-поваров, юниоров, команд, официантов, сыроделов и барменов, а также […]
6 сентября на площадке Perm Expo впервые в рамках Олимпиады «Легенда» мы проведём конкурс «Золотой сыр Приволжья»! И да, мы собираемся устроить настоящий сырный праздник! Чем конкурс особенный?1. Система оценки: Базируясь на международной системе, мы усовершенствовали ее, добавив новые критерии […]
Оргкомитет Олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» им. В.Б. Беляева объявляет о продлении приёма заявок до 10 августа 2025 года в двух ключевых номинациях: «ШЕФ-ЛЕГЕНДА» — индивидуальная номинация для профессионалов, чьё мастерство, креатив и вклад в развитие гастрономической культуры невозможно […]
Самое крупное соревновательное федеральное мероприятие среди профессионалов индустрии гостеприимства России
