«Золотой сыр Приволжья»

6 сентября на площадке Perm Expo впервые в рамках Олимпиады «Легенда» мы проведём конкурс «Золотой сыр Приволжья»! И да, мы собираемся устроить настоящий сырный праздник!

Чем конкурс особенный?
1. Система оценки: Базируясь на международной системе, мы усовершенствовали ее, добавив новые критерии и сделав оценку более прозрачной, а обратную связь более информативной

2. Топовое жюри: Технологи: Евгений Золотарев, Максим Шепелев, Мария Кандырина и Валентина Маяускайте. Фромажер: Юлия Алексеева. Помощники: продажи — Максим Раев, шеф-повар — Никита Тетерев

3. Обратная связь: Кроме оценочных листов каждый участник получает рейтинг по категории и диаграмму результатов.

4. Отсутствие медалей: В конкурсе не будет золотых, серебряных или бронзовых медалей. Будет рейтинг, победители категорий и победитель конкурса.

5. Цель конкурса: Мы не стремимся к большому количеству образцов, мы хотим дать качественную обратную связь.

Помимо главного титула мы выберем «Золотой сыр Пермского края». Это значит, что у Прикамских производителей есть шанс заявить о себе на всю страну!

Когда: 6 сентября
Где: Пермь, Perm Expo
Заявки принимаем до 1 сентября https://forms.yandex.ru/u/68920e9a4936392c454fd235/
Регламент https://disk.yandex.ru/i/Zx6n6fhI3RThzg