Виктор Борисович Беляев – кремлевский повар, знаменитый своей биографией, высокой квалификацией и преданностью профессии.

На протяжении 30 лет он готовил блюда для самых известных высокопоставленных лиц, начав свой долгий путь с должности обычного повара и закончив карьеру на посту Гендиректора комбината по питанию «Кремлевский» и президента Национальной Ассоциации Кулинаров России.

Фирменные блюда Беляева отведали Путин, Ельцин, Брежнев, Ричард Никсон, Джордж Буш, Жак Ширак, Индира Ганди, Гельмут Коль и многие другие российские и иностранные лидеры.

На посту Президента Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Борисович сделал многое для развитие отечественной кулинарной культуры, поднял профессию повара на более высокий уровень, стал примером для нового поколения шеф-поваров.

Всероссийская Олимпиада «Легенда» — его последнее детище, которое сегодня помогает молодым специалистам повысить свой профессиональный уровень, находить себя в профессии, обретать уверенность и признание.