Наталья Беляева: В праздничные дни особенные воспоминания о счастливых годах, проведенных вместе!
11 июня 2024 года вдова Виктора Борисовича Беляева отмечает 65-летний юбилей. О сюрпризах, красивых воспоминаниях и семейных традициях– в праздничном интервью.
Наталья Алексеевна Беляева – супруга легендарного шеф-повара – знала Виктора Борисовича как никто другой. Свободное от работы время он посвящал своей семье. В кругу близких кремлевский шеф превращался в любящего мужа, ответственного отца и доброго дедушку с веселым нравом, который по выходным радовал своих родных вкусными фирменными блинчиками, рассказывал им интересные поварские истории, происходившие на Кремлевской кухне, устраивал для них семейные праздники по случаю знаменательных дат и событий. Наталья Алексеевна со светлой грустью вспоминает о том, как на каждое ее День рождения муж дарил ей огромные букеты ее любимых цветов, делал приятные сюрпризы и красивые застолья, собирал в доме гостей.
В этот день близкие, родные и друзья готовят для нее праздник в лучших традициях Виктора Борисовича.
Дети подготовили сюрприз
Наталья Алексеевна, мы знаем, что Вы помните каждый свой День рождения, который отмечали с Виктором Борисовичем. Каким этот праздник будет для Вас сегодня? Какие приятные сюрпризы ожидаете?
– Очень грустно от того, что нет рядом моего горячо любимого супруга. В праздники это особо ощущается, потому что живы воспоминания счастливых лет, проведенных вместе. Хотелось бы, чтобы в этот день он был рядом, разделил мою радость, увидел, какой красивый вечер подготовили наши дети в мою честь. Отмечать День рождения планируем в загородном доме, который когда-то построил Виктор Борисович. Дочь отвечает за праздничный дизайн и убранство, а сын занимается организацией фуршета и торжественного застолья. Но все будет по-семейному, придут родные и близкие друзья. Это будет вечеринка-сюрприз. Поэтому я больше ничего не знаю (смеется). Несмотря на то, что Виктора Борисовича нет с нами уже третий год, дети помнят и чтят заведенные им традиции, стараются делать все так, как было при его жизни.
Красивые воспоминания о прошлом
Можете рассказать, какие сюрпризы делал Вам Виктор Борисович на праздники?
– Он любил приятно удивлять. Супруг мог позвонить накануне Дня рождения и сказать, чтобы я собирала вещи, завтра мы улетаем на отдых в другую страну или город. Виктор Борисович был настоящим джентльменом. Очень любил для меня делать красивые жесты, подарки, да и не только по праздникам. Приятных сюрпризов было очень много, особенно на годовщины свадьбы. Помню, на нашу Рубиновую свадьбу, в 2018 году, он подарил мне красивый букет из рубиновых роз, а в нем были спрятаны рубиновые украшения. Виктор Борисович был сам ходячей традицией. Не было ни одного семейного праздника, который бы он пропустил по каким-то причинам. Все знаменательные даты и события отмечали всей семьей либо дома, либо в ресторане, либо отправлялись в путешествие.
Традиции будут жить
После ухода Виктора Борисовича дети продолжают его традиции?
– Конечно. И несмотря на то, что дети когда-то в юном возрасте относились ко всему этому скептически, сейчас поддерживают его традиции, считают, что это та частица их отца, которая никогда не умрет, будет продолжать жить в их детях, внуках и правнуках. Виктор Борисович всегда считал, что нужно радовать любимых людей, удивлять их, делать приятное, он умел дружить и жить, был прекрасным человеком., мужем, отцом и дедушкой.
Все члены редакции издания «Ресторановед» от всего сердца поздравляют Наталью Алексеевну Беляеву с Юбилеем!
Уважаемая Наталья Алексеевна!
Желаем Вам долгих лет жизни, крепкого здоровья, много радостных моментов, нескончаемого счастья, всегда быть окруженной любимыми и родными людьми, друзьями!
